- Sakit Perut Mencucuk: Semua Perkara Yang Perlu Diketahui - April 3, 2023
- Ketahui Tanda Tanda Gastrik Yang Boleh Mengancam Nyawa - April 3, 2023
- Semua Pengetahuan Muktamad Tentang Batu Hempedu - April 3, 2023
Diet untuk diabetes disyorkan agar sentiasa dipatuhi secara konsisten wahai pembaca untuk mendapatkan hasil yang maksimum.
Kini, pelbagai cara berdiet untuk penyakit yang satu ini juga telah terbukti berjaya bagi ramai pesakit diabetes sendiri.
Sebelum itu, mari kita bincangkan serba sedikit tentang diabetes supaya pembaca dapat mengetahui lebih lanjut tentang penyakit ini.
Obesiti merupakan salah satu faktor risiko berlakunya diabetes malah kajian mengatakan berat badan berlebihan boleh meningkatkan risiko diabetes sehingga 80 peratus.
Ini kerana obesiti boleh menyebabkan pengumpulan lemak yang boleh menyebabkan rintangan insulin. (1)
Hormon insulin ini dihasilkan oleh pankreas dan bertanggungjawab untuk membantu mengawal jumlah gula (glukosa) dalam darah.
Keadaan rintangan insulin mengakibatkan glukosa tidak dapat memasuki sel badan dengan mudah sehingga terkumpul di dalam darah.
Dengan mencapai berat badan yang seimbang melalui diet diabetes, pesakit obes boleh menghalang rintangan insulin mereka daripada menjadi lebih teruk. (2)
Kaedah ini juga diketahui mampu mengawal paras gula dalam darah, malah ia boleh kembali hampir normal.
Satu lagi cara untuk mengelakkan paras gula dalam darah meningkat bagi pesakit kencing manis adalah dengan menukar diet anda menjadi lebih sihat.
Pesakit kencing manis yang sedang berdiet selalunya sukar untuk memilih makanan kerana dikhuatiri memburukkan paras gula dalam darah. (3)
Malah, pesakit diabetes boleh menikmati pelbagai jenis makanan dan tidak sukar untuk memilih makanan yang sesuai dan mudah didapati untuk pesakit diabetes.
Walau bagaimanapun, masih wajib untuk mengehadkan pengambilan makanan atau minuman yang tinggi gula, tinggi lemak dan tinggi natrium.
BACA JUGA : Adakah Ubat Kencing Manis Paling Berkesan Yang Anda Perlu Tahu?
Sebelum kita mula membincangkan isu makanan yang boleh dimakan oleh pesakit kencing manis, mari kita kenal pasti dahulu beberapa jenis diet.
Diet yang diterangkan di bawah adalah diet yang baik dan terkenal untuk diikuti oleh penghidap diabetes.
Adakah pembaca ingin tahu tentang perkara ini? Jom kita lihat di bawah!
Jenis Diet Untuk Diabetes
1. Diet Mediterranean
Diet Mediterranean adalah salah satu diet yang paling berkesan untuk pesakit kencing manis untuk menurunkan berat badan dan mencapai pengampunan. (4)
Diet Mediterranean memberi tumpuan kepada ikan, beberapa produk tenusu, telur, protein tanpa lemak seperti ayam, buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, biji dan minyak zaitun.
Diet Mediterranean telah terbukti memberi manfaat kepada sesiapa sahaja tetapi nampaknya memberi manfaat terutamanya kepada mereka yang menghidap diabetes jenis 2.
Diet ini berfungsi untuk mengurangkan makanan yang menyumbang kepada penambahan berat badan seperti karbohidrat ringkas.
Diet Mediterranean juga menggalakkan kita makan makanan kaya serat seperti bijirin penuh, yang baik untuk mengawal gula darah.
2. Diet rendah karbohidrat
Makan diet rendah karbohidrat boleh memberi manfaat kepada penghidap diabetes jenis 2 dan boleh membantu mencapai pengampunan.
Secara amnya, hidangan rendah karbohidrat ialah apabila seseorang mengurangkan jumlah karbohidrat yang diambil dalam sehari kepada kurang daripada 130 gram.
Sebagai rujukan, dua keping roti sederhana mungkin mengandungi antara 30 dan 40 g karbohidrat manakala kentang besar adalah kira-kira 90 gram.
Sumber makanan untuk diet ini memberi lebih tumpuan kepada protein seperti ikan dan ayam, lemak baik seperti alpukat, kacang dan yogurt, dan sayur-sayuran untuk snek. (5)
Diet ini berjaya kerana tiga makronutrien utama yang membekalkan tenaga dan karbohidrat mempunyai kesan paling besar dalam meningkatkan paras gula dan insulin dalam darah.
Dengan mengurangkan pengambilan karbohidrat, ia akan membantu tubuh seseorang mengalami penurunan paras gula dalam darah dan insulin
Penghidap juga disyorkan untuk mengehadkan makanan seperti roti, pasta, kentang, nasi, pizza, sandwic, bagel, biskut, kek, pastri, dll.
3. Diet rendah kalori
Diet seterusnya mungkin sering dilakukan oleh semua pembaca. Bagi sesetengah orang, diet ini dianggap sukar kerana mereka terpaksa mengambil makanan dalam jumlah yang terhad atau sedikit.
Diet rendah kalori dikatakan mengandungi cukup 850 hingga 1,200 kalori setiap hari untuk dipanggil berkesan untuk pengampunan diabetes.
Tidak jarang diet kadangkala boleh menyebabkan kesan sampingan seperti loya dan sakit kepala.
Tetapi menurut kajian, diet rendah kalori ini boleh membantu satu perempat pesakit diabetes, terutamanya diabetes jenis 2. (6)
Diet ini juga diketahui dapat menurunkan berat badan sehingga 15 kg atau lebih dan menjadikan 86 peratus penghidap mencapai remisi.
Sekarang, selepas ini, kita akan mulakan dengan beberapa makanan yang disyorkan oleh beberapa pakar untuk pesakit kencing manis.
Ingin tahu makanan apakah untuk diabetes yang selamat untuk dimakan dan disyorkan oleh doktor dan pakar pemakanan?
Makanan Diet Untuk Diabetes Yang Selamat
Prinsip utama diet untuk diabetes adalah untuk mengekalkan gaya hidup sihat sepanjang hayatnya.
Memandangkan penurunan berat badan bukanlah proses segera, ia pasti memerlukan usaha, komitmen, konsistensi, dan kesabaran.
Memilih jenis makanan yang masuk ke dalam badan juga merupakan perkara penting untuk dilakukan oleh penghidap diabetes. (7)
Sebabnya, tersalah pilih makanan sebenarnya boleh membawa maut dan menyebabkan paras gula dalam darah meningkat.
Jadi, berikut adalah beberapa hasil kajian tentang makanan yang selamat untuk dimakan oleh penghidap yang sedang menjalani diet untuk diabetes, termasuk:
INFO PENTING : Gula Untuk Kencing Manis Yang Paling Disyorkan!
1. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau diketahui kaya dengan protein, vitamin, mineral, serat dan nutrien penting lain.
Sayuran hijau mempunyai kesan yang minimum terhadap paras gula dalam darah dan rendah kalori dan rendah karbohidrat yang selamat untuk pesakit kencing manis. (8)
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, kangkung dan kubis juga merupakan sumber kalium, vitamin A dan kalsium berasaskan tumbuhan.
Sesetengah penyelidik mengatakan bahawa makan sayur-sayuran berdaun hijau bermanfaat untuk pesakit kencing manis kerana kandungan antioksidan yang tinggi dan enzim penghadam kanji.
Bukan itu sahaja, pelbagai jenis sayuran ini juga boleh dihidangkan dalam bentuk sup, salad, jus malah boleh ditumis.
Mungkin pembaca boleh mencuba salah satu cadangan jus yang paling kerap ditempah dan terkenal iaitu jus bayam.
Selain terkenal dan lazat, ternyata jus ini dapat membantu mengawal paras gula dalam darah dan meningkatkan tekanan darah pada penghidap hipertensi subklinikal.
2. Bijirin
Bijirin penuh mengandungi jumlah serat yang tinggi dan lebih banyak nutrien daripada bijirin putih yang ditapis.
Makan makanan yang tinggi serat adalah penting bagi penghidap diabetes kerana serat boleh melambatkan proses penghadaman.
Penyerapan nutrien yang lebih perlahan boleh membantu mengekalkan paras gula dalam darah pada penghidap diabetes stabil.
Bijirin dan biji penuh lebih rendah pada skala indeks glisemik (GI) berbanding roti putih dan nasi.
Ini bermakna kesan berbahaya benih ini terhadap gula darah adalah lebih kecil.
Beberapa contoh bijirin yang baik untuk dimasukkan sebagai rujukan ialah beras perang, quinoa, rai, soba, pasta gandum, roti gandum, dll.
(MESTI BACA) Simptom Diabetes: Kesannya Kepada Lelaki dan Mengapa Itu Boleh Berlaku
3. Ikan berlemak
Biasanya seseorang memerlukan sejumlah lemak sihat untuk mengekalkan fungsi tubuh dan meningkatkan kesihatan jantung dan otak.
Diet tinggi lemak tak tepu dan tak tepu tunggal diketahui dapat meningkatkan gula darah dan kawalan lipid darah dalam pesakit diabetes.
Sesetengah ikan diketahui kaya dengan lemak tak tepu dan tak tepu tunggal yang juga disyorkan untuk dimakan oleh pesakit diabetes. (9)
Ikan yang disyorkan ialah salmon, sardin, herring, makarel, tuna albacore, trout, dll.
Bukan itu sahaja, jika anda bosan biasanya anda boleh menggantikannya dengan rumpai laut, kelp dan spirulina sebagai sumber sayur-sayuran alternatif asid lemak ini.
Daripada ikan goreng, mungkin pembaca boleh mencuba cara pengambilan ikan yang lain, seperti ikan bakar, bakar, atau salai.
Kemudian, untuk mendapatkan kelazatan maksimum, pembaca boleh menggandingkannya dengan campuran sayur-sayuran untuk pilihan makanan yang lebih sihat.
4. Kacang
Ternyata kacang adalah pilihan makanan yang sangat baik untuk pesakit kencing manis.
Kacang dikenali sebagai sumber yang kaya dengan protein tumbuhan, dan boleh memuaskan selera anda sambil membantu orang ramai mengurangkan pengambilan karbohidrat mereka.
Kacang juga mempunyai skala GI yang lebih rendah dan lebih baik untuk pengawalan gula darah daripada banyak makanan berkanji lain.
Selain itu, kacang kacang juga boleh membantu pesakit kencing manis mengawal paras gula darah mereka. (10)
Makan kacang juga boleh membantu menurunkan berat badan dan boleh membantu mengawal tekanan darah dan kolesterol seseorang.
Terdapat pelbagai jenis kacang untuk dipilih seperti kacang merah, kacang sauda, kacang navy, kacang adzuki, kacang pinto dll.
Beberapa kacang di atas juga mengandungi nutrien penting termasuk zat besi, kalium, dan magnesium.
Sekian sahaja maklumat tentang makanan dan corak pemakanan untuk diabetes yang boleh kami kongsikan.
Bagaimana? Adakah pembaca mendapat sedikit ilmu selepas membaca artikel di atas? Saya harap artikel ini membantu.
Cukup sampai sini dulu sayang. Semoga pembaca sihat selalu dan semoga artikel ini dapat bermanfaat. Jumpa lagi !
