- Sakit Perut Mencucuk: Semua Perkara Yang Perlu Diketahui - April 3, 2023
- Ketahui Tanda Tanda Gastrik Yang Boleh Mengancam Nyawa - April 3, 2023
- Semua Pengetahuan Muktamad Tentang Batu Hempedu - April 3, 2023
Gula perang untuk kencing manis sebenarnya masih banyak menjadi tanda tanya masyarakat sekeliling sama ada sesuai atau tidak.
Sekarang, untuk menjadi jelas, gula perang adalah gula yang mempunyai bahan asas sukrosa yang kaya dengan molase.
Juga diketahui bahawa gula perang diperbuat daripada ekstrak atau nira batang pokok kelapa sawit atau kelapa (1).
Tahukah pembaca bahawa perkataan diabetes diketahui sering digunakan secara sinonim dengan perkataan ‘gula’.
Selalunya, daripada memanggilnya kencing manis, kami akhirnya memanggilnya penyakit gula kerana gula memainkan peranan besar dalam gangguan ini.
Sebarang ketidakseimbangan dalam paras gula dalam darah boleh menyebabkan kerosakan dan gangguan yang ketara kepada pelbagai organ dalam badan (2).
Selalunya perkara pertama yang diminta untuk dikawal oleh seseorang yang disahkan menghidap kencing manis adalah pengambilan gula.
Beberapa persoalan timbul dalam fikiran orang yang baru didiagnosis dan ahli keluarga mereka sama ada pesakit kencing manis boleh mengambil gula perang.
Sebelum kita membincangkan sama ada gula perang benar-benar sesuai untuk kencing manis, mari kita bincangkan beberapa bahan.
Kandungan Gula Perang
Gula perang dikenali sebagai gula yang boleh didapati daripada tumbuhan terkenal di China iaitu tebu.
Cuma bezanya gula jenis ini ditambah kepada molase iaitu hasil penapisan tebu.
Ini juga yang menjadikan pemanis ini mempunyai warna yang lebih coklat dengan rasa yang lebih legit (3).
Penambahan molase ini ternyata menjadikan kandungan mineral lebih dari gula putih biasa.
Ia juga diketahui bahawa gula perang mempunyai tahap kalsium, zat besi dan kalium yang lebih tinggi.
Malah dari segi kalori, ternyata gula perang diketahui mempunyai kalori yang lebih sedikit daripada gula lain.
Berikut adalah kandungan nutrisi dalam gula perang dalam dos 100 gram, antaranya (4):
| Kandungan Kalori | Nilai |
| Sukrosa | 94.6 g |
| Glukosa | 1.35 g |
| Fruktosa | 1.11 g |
| Kalsium | 83 mg |
| Zat besi | 0.71 mg |
| Magnesium | 9 mg |
| Fosforus | 4 mg |
| Kalium | 133 mg |
| Natrium | 28 mg |
| Selenium | 1.2 mcg |
| Kolin | 2.3 mcg |
Hubungan Gula Perang Untuk Kencing Manis
Gula perang dikatakan lebih selamat untuk dimakan oleh penghidap kencing manis berbanding jenis gula lain terutamanya gula putih.
Malah, kandungan dalam gula perang diketahui selamat untuk seseorang yang mempunyai sejarah kencing manis.
Walaupun begitu, masih terdapat kemungkinan peningkatan paras gula tetapi dalam skala yang lebih kecil.
Semua pemanis memang mengandungi glukosa yang boleh menyebabkan paras gula meningkat, tetapi yang mesti dilihat ialah indeks glisemik (GI) (5).
Semakin rendah GI yang terkandung dalam pemanis, semakin baik juga hasil yang akan diberikan.
Jika nilai GI pemanis kurang atau sama dengan 55, ia dianggap rendah dan jika ia melebihi 70, ia dianggap tinggi (6).
Mungkin anda tertanya-tanya berapa banyak indeks glisemik sebenarnya untuk gula perang?
Memang benar bahawa gula perang selamat untuk penghidap diabetes, kerana nombor indeks glisemik adalah 35.
Sebaliknya terdapat sumber lain yang mengatakan bahawa julat GI untuk gula ialah 54.
Walaupun begitu, tetap diberi amaran bahawa anda boleh memakannya secara bebas dalam kuantiti yang banyak.
Namun, sehingga kini tiada bukti saintifik menunjukkan gula perang bermanfaat untuk kencing manis.
Gula perang masih dikatakan gula dan boleh meningkatkan paras gula dalam darah.
Oleh itu, fokus pada diet dengan makanan sihat yang padat nutrien seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan protein tanpa lemak.
Ini diketahui sangat penting daripada bergantung pada makanan atau bahan tertentu untuk mendapatkan manfaat kesihatan.
MESTI BACA : Amaran! Buah Yang Tidak Boleh Dimakan Oleh Pesakit Kencing Manis
Kebaikan Lain Gula Perang untuk Tubuh
1. Menyediakan bekalan kuasa
Satu lagi kelebihan gula perang ialah ia dapat membekalkan tenaga dengan kandungan kalori sedia ada.
Seperti karbohidrat ringkas yang lain, gula perang juga mempunyai kesan meningkatkan tenaga dalam badan dalam masa yang singkat.
Kandungan molase diketahui dapat meningkatkan metabolisme tubuh sehingga dapat menghilangkan rasa lapar.
Oleh itu, adalah disyorkan untuk menambah gula perang pada makanan atau minuman yang akan dimakan.
Supaya aktiviti harian akan terasa lebih optimum tanpa perlu risau kencing manis boleh berulang.
2. Meningkatkan imuniti badan
Pelbagai kebaikan gula perang boleh diperolehi daripada kandungan antioksidan di dalamnya.
Jadi itulah sebabnya manfaat gula perang untuk kencing manis, yang kemudiannya diketahui mungkin sangat menjejaskan kesihatan anda.
Ini kerana gula perang jenis ini nampaknya boleh meningkatkan imuniti.
Bahan antioksidan yang terdapat dalam gula perang berperanan untuk melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Bukan itu sahaja, ternyata gula yang kaya dengan antioksidan ini berkesan untuk menangkis kesan negatif radikal bebas.
3. Mengurangkan sakit perut ketika haid
Sesetengah budaya menggunakan gula perang sebagai ubat rumah untuk melegakan senggugut.
Ini diketahui kerana kehadiran kalium yang terkandung dalam gula perang yang dapat membantu otot rahim lebih relaks.
Bukan itu sahaja, ramai wanita juga gemar mengambil gula perang ketika haid kerana ia dapat mengurangkan kontraksi yang muncul ketika datang haid (7).
Anda boleh mengambil gula perang dengan pelbagai cara, salah satunya adalah dengan melarutkannya dalam teh hangat.
Anda juga boleh menambah halia yang ditumbuk ke dalam air mendidih dengan satu sudu teh gula perang dan daun teh untuk mengurangkan kesakitan.
BACA JUGA : Temukan 7 Cara Mencegah Kencing Manis
4. Mencegah asma
Masih ramai yang belum tahu bahawa khasiat gula perang yang lain ialah ia boleh membantu mencegah asma.
Dalam gula perang terdapat sifat anti-alergan sehingga berkhasiat untuk menghilangkan pelbagai gangguan pernafasan.
Beberapa contoh yang boleh terjadi adalah serangan asma berulang, batuk, hidung berair, dan bersin.
Dengan kebaikannya sebagai anti-alergan, ia dapat mengurangkan kejadian asma akibat pendedahan kepada alergen atau pencetus alahan atau sebab-sebab lain.
Oleh itu, pengambilan gula perang juga dikeahui sangat baik untuk sistem pernafasan.
5. Mengandungi antiseptik
Selain antioksidan, gula perang juga mengandungi nutrien yang bertindak sebagai anti-radang dan juga anti-mikrob.
Inilah yang menjadikan gula perang terkenal kerana ia boleh digunakan sebagai antiseptik untuk manusia (8).
Kandungan dalam gula perang diketahui sangat baik untuk menangani luka kecil hingga luka besar seperti melecur.
Untuk mendapatkan manfaatnya, anda juga boleh melakukannya dengan cara anda sendiri, yang juga sangat mudah, pembaca.
Hanya sapukan gula perang pada bahagian yang cedera dan kemudian biarkan seketika supaya kandungan gula dapat berfungsi secara optimum.
Walaupun begitu, jangan lupa untuk menjaga kebersihan luka supaya proses pemulihan dapat berlaku dengan lebih cepat.
Had Pengambilan Gula untuk Pesakit Kencing Manis
Kajian telah menunjukkan bahawa pesakit kencing manis boleh menambah sedikit atau tiada gula dalam diet harian mereka.
Ia akan menjadi sangat berfaedah untuk mengeluarkan gula daripada makanan apabila kita sedang berdiet (9).
Bagaimanapun, kita semua adalah manusia dan untuk menghapuskan pengambilan gula yang tinggi kepada apa-apa adalah perkara yang sangat sukar untuk dilakukan.
Selain daripada gula perang, anda mungkin boleh menggantikan gula pasir dengan pemanis rendah kalori dan rendah karbohidrat, seperti:
- pemanis tiruan seperti sucralose.
- gula alkohol seperti xylitol.
- pemanis asal semulajadi.
Atas sebab ini, beberapa kajian mengesyorkan mengehadkan pengambilan harian untuk penggunaan yang selamat (10).
Lelaki boleh mengambil kurang daripada 9 sudu teh sehari, iaitu 150 kalori atau bersamaan dengan 38 gram.
Manakala wanita pula perlu mengambil kurang daripada 6 sudu teh sehari iaitu 100 kalori atau bersamaan 25 gram.
INFO PENTING : Terbongkar ! Ubat Kencing Manis Cara Kampung Yang Kuat
Kesimpulan
Manfaat gula perang untuk kencing manis yang telah disebutkan di atas mungkin membuatkan anda ingin segera beralih daripada gula halus.
Namun, ingat gula ini juga mengandungi glukosa yang menjadi musuh pesakit kencing manis.
Sesetengah kajian mengatakan bahawa penghidap diabetes memang perlu mengehadkan pengambilan gula mereka, tetapi itu tidak bermakna ia tidak sepatutnya sama sekali.
Oleh itu, makan gula-gula sekali sekala tidak menjadi masalah tetapi mestilah dalam kuantiti dan had yang munasabah.
Jika anda benar-benar ingin makan makanan manis, adalah dinasihatkan untuk berbincang dengan doktor anda terlebih dahulu.
Anda juga masih boleh makan snek kegemaran anda dengan pelarasan paras gula dan lemak yang betul.
Jadi, sehingga di sini, artikel ini diwujudkan, semoga artikel ini dapat memberi manfaat kepada semua pembaca. Jumpa lagi!
